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CLASSIC GOURMET CUISINE WITH A VIEW OVER THE GRAND PADDOCK TO THE SEA Who doesn't dream of enjoying award-winning compositions of the finest gourmet cuisine in a real castle under crystal chandeliers in the cultivated ambience of bygone days? Embedded in the heart of Weissenhaus, directly in the castle, and awarded with two Michelin stars, our Courtier hosts gourmet chef Christian Scharrer and his team await you. Refined dishes, artfully and perfectly crafted and presented, this is our promise to you for an evening in the Courtier. The award-winning restaurant offers both á la carte indulgence and menu recommendations.
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JK
Jens Kuhlpeter
gmap
04.27.2024
2-Sterne Restaurant im schönen Schloss angeschlossen an das Resort Weißenhaus Die Speisekarte wechselt saisonal Das Menu mit Weinbegleitung ist sehr gut abgestimmt, allgemein sind die Gerichte nicht wild und übertrieben und es wird nicht zu extrem mit Konsistenzen gespielt Tisch Reservierung ist zu empfehlen Zwei schöne Räume mit Sitz-Möglichleiten Ebenso ein schöner Aussenbereich Der Service ist hervorragend, freundlich und zuvorkommend
GS
Gerald Selzam
gmap
08.18.2020
Das Courtier im Weissenhaus Resort macht einen schönen Abend zum perfekten Abend. Das Essen von Herrn Scharrer und die Weinempfehlungen von Frau Tenschert sind erste Klasse, dazu ein sehr angenehmer und freundlicher Service, was will man mehr.